Supa de porc cu conopida si cartofi

Postat de mihaelar63 in Supe
22 Noi 2014 | 7994 vizualizari

La ultimul porc sacrificat am cerut macelarului :D [ sotul meu] sa nu fie atat de minutios la dezosare , sa mai lase ceva carnita mai multa pe os .Oasele ocupa mult loc in congelator , asa ca pe cel mai voluminos l-am pus in supica asta buna de conopida .

Ingrediente

  • 1 kg os cu carne
  • 2 morcovi
  • 2 cartofi
  • 1 ceapa
  • 1 gogosar
  • 1 conopida mica
  • 1 pahar smantana
  • 4 catei usturoi
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde

Mod de preparare

  1. Fierbeti osul cu carne pe jumatate si aruncati apa .
  2. Conopida se desface bucatele , si se opareste in apa clocotita . Aruncati aceasta apa .[ Prin aceasta operatiune conopida va fi suportata si de cei mai sensibili ].
  3. Spalati si curatati legumele . Spalati din nou .
  4. Tocati marunt ceapa ,usturoiul, morcovii si ardeii . Caliti-le usor in ulei .
  5. Adugati si cartofii cuburi mai mari , 3-4 l apa si osul cu carne .Sarati .
  6. Fiereti 30 minute . Cand morcovii sunt fierti adugati buchetelele  de  conopida .
  7. Dregeti supa cu smantana .
  8. Scoteti osul din supa si desfaceti bucatele de carne pe care le puneti in farfurie la servit .
  9. Serviti supa asezonata cu  piper si patrunjel verde .
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de porc cu conopida si cartofi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (22)
Retete similare

Supa crema de telina

Postat de Anett

Supa crema de telina

Curatam telina, ceapa si cartofii, spalam bine si le taiem in cubulete. Intr-un vas topim untul, adaugam ceapa si calim bine. Introducem bucatele de telina si cartofi, adaugam apa, asezonam cu...

Citeste continuarea

Supa crema de cartofi cu fructe de mare

Postat de panacris

Supa crema de cartofi cu fructe de mare

Untul și uleiul de măsline se pun în wok-ul încins, după ce s-au omogenizat, se adaugă cățeii de usturoi, ușor zdrobiți și se lasă la călit la foc mic, cca. 3 minute. Apoi,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 22.11.2014, 22:53
la 22.11.2014, 23:11
tare buna
la 22.11.2014, 23:12
bunaaaaaaaaaaaaaaaaa
la 22.11.2014, 23:25
Dragut !!! Chiar pe voi ma bazam sa ,, gustati '' la ora asta tarzie )
la 22.11.2014, 23:38
Prezent!!!

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or