Supa de porc cu conopida si cartofi

Postat de mihaelar63 in Supe
22 Noi 2014 | 7994 vizualizari

La ultimul porc sacrificat am cerut macelarului :D [ sotul meu] sa nu fie atat de minutios la dezosare , sa mai lase ceva carnita mai multa pe os .Oasele ocupa mult loc in congelator , asa ca pe cel mai voluminos l-am pus in supica asta buna de conopida .

Ingrediente

  • 1 kg os cu carne
  • 2 morcovi
  • 2 cartofi
  • 1 ceapa
  • 1 gogosar
  • 1 conopida mica
  • 1 pahar smantana
  • 4 catei usturoi
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde

Mod de preparare

  1. Fierbeti osul cu carne pe jumatate si aruncati apa .
  2. Conopida se desface bucatele , si se opareste in apa clocotita . Aruncati aceasta apa .[ Prin aceasta operatiune conopida va fi suportata si de cei mai sensibili ].
  3. Spalati si curatati legumele . Spalati din nou .
  4. Tocati marunt ceapa ,usturoiul, morcovii si ardeii . Caliti-le usor in ulei .
  5. Adugati si cartofii cuburi mai mari , 3-4 l apa si osul cu carne .Sarati .
  6. Fiereti 30 minute . Cand morcovii sunt fierti adugati buchetelele  de  conopida .
  7. Dregeti supa cu smantana .
  8. Scoteti osul din supa si desfaceti bucatele de carne pe care le puneti in farfurie la servit .
  9. Serviti supa asezonata cu  piper si patrunjel verde .
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de porc cu conopida si cartofi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (22)
Retete similare

Reteta Tom Kha Gai - Supa tailandeza de pui - Nr.4 din Best soups in the World

Postat de Ksenya

Reteta Tom Kha Gai - Supa tailandeza de pui - Nr.4 din  Best soups in the World

Iata cum se prepara Reteta Tom Kha Gai - Supa tailandeza de pui - Nr.4 din  Best soups in the World Se pune intr-o oala apa si se pune la fiert. Se adauga lemongrassul, shalota-ceapa,...

Citeste continuarea

Supa italiana de legume

Postat de Pungasa_Rogue

Supa italiana de legume

Ceapa se curata de foi, se spala si se toaca. Morcovul se curata de coaja, se spala si se taie rondele. Ardeiul se curata de cotor si seminte, se spala si se toaca. Tija de apio se spala...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Sense

- 1000 lei
3399.99 lei
2399.99 lei

Comentarii

la 22.11.2014, 22:53
la 22.11.2014, 23:11
tare buna
la 22.11.2014, 23:12
bunaaaaaaaaaaaaaaaaa
la 22.11.2014, 23:25
Dragut !!! Chiar pe voi ma bazam sa ,, gustati '' la ora asta tarzie )
la 22.11.2014, 23:38
Prezent!!!

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or