Supa (canja) de pui este un meniu din Capul Verde dar il gasim si in Portugalia sau in celelalte tari de limba portugheza. Se spune ca este o supa medicament, buna pentru stomac cand suntem bolnavi. Eu zic ca este adevarat 😃 Cand baiatul meu era mic si bolnav, doctorul nostru imi spunea mereu sa-i pregatesc supa de pui si orez si sa-i dau sa bea multa apa. Iata deci o mancare perfecta pentru copilasi si nu numai 😄. Un deliciu, v-o recomand cu caldura - de mult n-am mai mancat o supa asa de buna. https://www.blogulluicatalina.com/2018/07/canja-supa-de-pui-cu-orez-cap-verde.html
Ingrediente
Mod de preparareIntr-o oala adanca rumeniti ceapa in uleiul incalzit, adaugati rondelele de morcovi si bucatile de pui. Rumeniti impreuna, colorati carnea timp pe 8 minute. Adaugati orezul, amestecati si reveniti timp de 2 minute. Acoperiti cu apa - am pus 1,25 l. Puneti kub-ul de pui, piper, acoperiti si gatiti la foc potrivit timp de 30 minute. Amestecati din timp in timp. Verificati de sare si piper si adaugati verdeata tocata la sfarsit. Ce bunatate, simplu si delicios, de mult n-am mancat asa o supa de buna. Puteti pune mai multa apa, orezul se va umfla. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de pui cu orez - Canja" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de cris2711
Eu am ales sa fierb ciorba intr-o oala de 8 litri. Nu am facut-o plina,dar imi place sa fie loc de fiert. Se pun la fiert in circa 5 litri de apa pieptul de pui si radacinoasele. Cand s-a...
Citeste continuareaPostat de mihaelar63
Daca preparati ciorba cu carne, prajiti putin carnea in ulei ca sa-si imprumute gustul bun. Spalati, curatati si maruntiti ceapa, ardeiul si radacinoasele. Cartofii si...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
