Supa (canja) de pui este un meniu din Capul Verde dar il gasim si in Portugalia sau in celelalte tari de limba portugheza. Se spune ca este o supa medicament, buna pentru stomac cand suntem bolnavi. Eu zic ca este adevarat 😃 Cand baiatul meu era mic si bolnav, doctorul nostru imi spunea mereu sa-i pregatesc supa de pui si orez si sa-i dau sa bea multa apa. Iata deci o mancare perfecta pentru copilasi si nu numai 😄. Un deliciu, v-o recomand cu caldura - de mult n-am mai mancat o supa asa de buna. https://www.blogulluicatalina.com/2018/07/canja-supa-de-pui-cu-orez-cap-verde.html
Ingrediente
Mod de preparareIntr-o oala adanca rumeniti ceapa in uleiul incalzit, adaugati rondelele de morcovi si bucatile de pui. Rumeniti impreuna, colorati carnea timp pe 8 minute. Adaugati orezul, amestecati si reveniti timp de 2 minute. Acoperiti cu apa - am pus 1,25 l. Puneti kub-ul de pui, piper, acoperiti si gatiti la foc potrivit timp de 30 minute. Amestecati din timp in timp. Verificati de sare si piper si adaugati verdeata tocata la sfarsit. Ce bunatate, simplu si delicios, de mult n-am mancat asa o supa de buna. Puteti pune mai multa apa, orezul se va umfla. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de pui cu orez - Canja" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (8)
|
Am preparat un burger în care brânza gorgonzola È™i-a pus amprenta pentru un gust delicios.
citeste mai mult
Postat de mihaelar63
Pentru inceput am pus la fiert in apa cu putina sare, cojile de creveti. Acestea au rezultat de la decorticarea crevetilor folositi la o paella. Dupa 15 minute de fiert am strecurat zeama...
Citeste continuareaPostat de panacris
Carnea de oaie se fierbe în apă, puÈ›in sărată, cca. 25 de minute, se spumează după nevoie. Între timp legumele se curăță, apoi se toacă mărunt. Legumele tocate se călesc cu...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
