Ingrediente
- 300/400 g spanac (eu am avut la congelator)
- o ceapa potrivita
- 150 ml smantana
- 2 catei usturoi
- o lingurita paprika
- 3-4 linguri otet din vin
- o lingurita amidon (sau faina daca nu aveti amidon)
- 1,5 l apa
- ulei pt calit
- sare si piper
Mod de preparare
Dezghetati spanacul si tocati-l marunt. Taiati ceapa si caliti-o in putin ulei, adaugati paprika si amidonul amestecand energic.
Stingeti cu apa rece continuand sa amestecati sa nu se formeze cocoloase. Adaugati spanacul si lasati la foc potrivit cam 10 minute sau pana ce spanacul s-a fiert.
La final adaugati usturoiul pisat, otetul si smantana si luati de pe foc.
Potriviti de sare si piper si serviti cu o felie de paine prajita...va spun, o bunatate, acum ca am vazut pozele astea ma duc sa imi mai pun o portie.
POFTA BUNA!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de spanac" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
