Supa de vitel

Postat de Pungasa_Rogue in Supe
28 Aug 2015 | 2952 vizualizari
Supa de vitel

Hmmm...eu n-am mancat, dar tatalui meu i-a placut.

Ingrediente

  • 3 felii de piept de vitel cu os;
  • un morcov;
  • un pastarnac;
  • o bucata de telina;
  • un ardei kapia;
  • o ceapa;
  • circa 1,5 l apa;
  • sare;
  • 2 linguri rosii pregatite pentru iarna;
  • o craca de leustean verde.

Mod de preparare

Se spala carnea (se taie fiecare felie in doua), se pune la fiert in apa cu sare, indepartand spuma cand aceasta se formeaza.

Morcovul, pastarnacul si telina se curata de coaja si se spala.

Ardeiul se taie pe jumatate, se curata de seminte si se spala.

Ceapa se curata de foi si se spala.

Dupa ce se ia spuma de la carne, se adauga legumele si se lasa sa fiarba in continuare. Spre finalul fierberii se iau legumele si se arunca, se adauga rosiile si se mai da supa in cateva clocote. Se ia apoi de pe foc si se adauga leusteanul spalat si tocat si se potriveste de sare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de vitel" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (20)
Retete similare

Reteta de felii de vitel cu ciuperci si cascaval

Postat de mihaelar63

Reteta de felii de vitel cu ciuperci si cascaval

Iata cum se prepara Reteta de felii de vitel cu ciuperci si cascaval: Feliile de carne se subtiaza cu batatorul de snitele . Se condimenteaza cu sare,rozmarin si piper negru macinat ....

Citeste continuarea

Supa casei

Postat de mihaelar63

Supa casei

Legumele se curata se spala si se lasa intregi. Lasati coada de vitel sa stea in apa rece macar o ora inainte de pregatire. Prin acest procedeu iese sangele din carne si nu va...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.08.2015, 14:47
la 28.08.2015, 15:20
Asta-i tare buna!
la 28.08.2015, 15:25
la 28.08.2015, 15:34
Bună
la 28.08.2015, 15:39
Bya

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking