Ingrediente
- 1 bucata de cca 10 cm praz
- 1/2 piept de pui
- 2 morcovi potriviti
- un manunchi ciuperci pleurotus
- cca 1l apa rece
- sare dupa gust
- mix din boabe de piper dupa gust
- telina verde proaspat tocata
Mod de preparare
Curatam morcovii, ii spalam si ii taiem rondele.
Ii punem la fiert in apa cu putina sare.
Adaugam prazul spalat sub jet de apa rece si taiat tot rondele, apoi mixul din boabe de piper.
Ciupercile pleurotus se spala si se taie bucati dupa preferinta (marunt sau bucati mai mari), apoi se adauga in oala.
Pieptul de pui se spala, se taie bucatele sau fasii, se adauga in supa de pe foc.
Lasam sa fiarba la foc potrivit pana patrunde furculita usor in carne.
Oprim focul, presaram telina verde proaspat tocata si servim.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa dietetica cu pui,praz si pleurotus" nu uita sa-i faci un review. |
