Supa din rasol de pui, cu taitei lati

Postat de RODIMUR in Supe
17 Ian 2021 | 562 vizualizari
Supa din rasol de pui, cu taitei lati

Cu puțin efort și destul de repede, din 8-10 copănele de pui, câteva legume, o garnitură preferată și o salată adecvată puteți prepara două feluri de mâncare foarte gustoase și dietetice. Este exact ceea ce am făcut eu în urmă cu puțin timp, după ce a trecut perioada mâncărurilor bogate și consistente de Crăciun. Tare bune au fost, ambele feluri de mâncare și tare bine ne-am simțit! Din ingredientele de mai jos am făcut o oală de 4 litri de supă.

Ingrediente

  • 10 copănele de pui
  • 3-4 morcovi
  • 2-3 pătrunjei
  • 1/4 țelină
  • 1 ceapă galbenă
  • 2-3 căței de usturoi
  • sare extrafină
  • piper boabe
  • pătrunjel tocat
  • tăiței lați

Mod de preparare

Copănelele se spală, se curăță și se fasonează, după care se pun la fiert, cu 4 litri de apă. Când se formează spumă, se culege și se aruncă. Se completează cu apă caldă, când este cazul.

Între timp se curăță și se spală: ceapa, usturoiul și rădăcinoasele. Dacă sunt prea mari, rădăcinoasele se pot înjumătăți. Ceapa și cățeii de usturoi se lasă întregi.

Când carnea a fiert, se strecoară supa printr-o strecurătoare deasă, prevăzută cu tifon, după care se pune la fiert, cu legumele pregătite între timp.

Se aleg, se spală, se zvântă și se taie mărunt frunzele de pătrunjel.

Se fierb pastele în apă clocotită cu sare, conform recomandărilor de pe amabalaj. Când au fiert, se strecoară, se clătesc cu apă rece, sub jet, după care se lasă în strecurătoare, ca să se scurgă.

Când legumele au fiert în supă, se condimentează după gust cu sare și piper, după care se adaugă pastele fierte și scurse de apă, pentru un ultim clocot, de 2-3 minute.

Se ia oala de supă de pe foc, se presară pătrunjel tocat, se pune capacul și după 10 minute ”de odihnă”, supa se poate servi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa din rasol de pui, cu taitei lati" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
Retete similare

Supa japoneza udon cu creveti

Postat de Sylvia

Supa japoneza udon cu creveti

Se incepe prin pregatirea ingredientelor si decorticarea crevetilor, am avut creveti proaspeti.  Se face o supa de creveti din chochiliile de creveti, putin lemon gras, o jumatate de...

Citeste continuarea

Supa crema de usturoi

Postat de mirela0911

Supa crema de usturoi

Se curata legumele si se spala bine. O ceapa se taie in 4, cartofii se taie in cubulete, la fel si telina. Pastarnacul se taie in 2 pe lungime si se scoate partea din mijloc care este foarte tare....

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 17.01.2021, 09:59
Vin și eu la o farfurie cu supă
la 17.01.2021, 10:11
Cu drag, Xandrinne...!
la 17.01.2021, 10:29
Buna!
la 17.01.2021, 10:29
la 17.01.2021, 10:45
E tare buna pe vremea asta!

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Montare D’oro
Multicooking