Ingrediente
- 350 g fasole mung
- 2 morcovi
- 2 cepe
- 3 cartofi
- sare
- piper
- bulion
- 3-4 catei usturoi
- putin busuioc
- patrunjel
Mod de preparare
Fasolea am lasat-o in cratita de seara la inmuiat. A doua zi, am fiert in apa cu sare, approx 1 ora. Se adauga morcovul taiat bucati, ceapa si cartofii bucati si se lasa inca la fiert, dar si usturoiul tocat marunt. Daca consideram ca mai avem nevoie de apa, mai punem. Apoi am turnat 1 ceasca bulion. Cand totul e fiert, am folosit blenderul pentru a obtine o crema omogena. Se gusta de sare, apoi punem piper, busuoic.
Am servit cu mare placere.
Pofta mare! Daca ti-a placut reteta noastra "Supa-crema de fasole mung" nu uita sa-i faci un review. |
