Tagliatele cu carne, ciuperci de Paris si broccoli

Postat de mihaelar63 in Paste
20 Sep 2021 | 4750 vizualizari

 Ciupercile de Paris sunt acele ciupercute mici si delicate ,de cultura . Pentru ca s-au anuntat mai multi meseni , am ajustat reteta cu ce am avut . Am pus in plus piept de pui si broccoli .

Ingrediente

  • 500 gr tagliatele -de calitate
  • 300 gr carne vitel
  • 300 gr piept pui fara piele si os
  • 300 gr ciuperci de Paris- din conserva
  • 300 gr broccoli
  • 300 gr smantana grasa 30%
  • 100 ml ulei
  • 3 cepe verzi
  • 3 catei usturoi
  • 1/2 lingurita piper cu lamaie
  • 1/2 lingurita nucsoara macinata
  • 1/2 fulgi chilli
  • patrunjel verde tocat
  • busuioc verde
  • sare

Mod de preparare

  1.  Carnea de vitel se taie cubulete si se pune la prajit in ulei .
  2. Ceapa si usturoiul se feliaza si se pune la sotat alaturi de carne  .Sarati .
  3.  Pentru ca am am observat ca este prea putina carne am adaugat si piept de pui taiat marunt .
  4. Am pus o cana de apa si am lasat sa fiarba cam 15 minute . In acest timp carnea s-a patruns si lichidul a scazut .
  5. Intre timp se fierb pastele respectand indicatiile de pe ambalaj .
  6. Se aduga ciupercutele si se condimenteaza cu piper si nucsoara .
  7. Tot acum am pus la fiert si broccoli.
  8. Lasati la fiert cateva minute .Nu este nevoie mai mult pentru ca ciupercutele sunt din conserva si broccoli se patrunde repede.
  9. Smantana se dilueaza cu lichid din cratita .
  10. Daca doriti puteti ingrosa sosul cu o lingura de faina . Eu am considerat ca merge si mai subtire pe paste .
  11. Important !!! La terminarea oricarui preparat mai gustati si dregeti daca este nevoie cu sare sau piper !!!
  12. Serviti tagliatelele cu sos si carne cat sunt calde.
  13. La servire presarati pe deasupra fulgi de chilli si patrunjel si busuioc verde .
Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatele cu carne, ciuperci de Paris si broccoli" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
Retete similare

Salată caldă cu paste, cartofi şi tofu

Postat de ela2015

Salată caldă cu paste, cartofi şi tofu

Spălăm bine cartofii şi îi punem într-o oală cu apă la fiert pentru 30 de minute. Faceţi proba cu o furculiţă. Când sunt bine pătrunşi, îi scurgem de apă şi...

Citeste continuarea

Tagliatelle cu ciuperci, carnati si sos de rosii cu usturoi

Postat de Pungasa_Rogue

Tagliatelle cu ciuperci, carnati si sos de rosii cu usturoi

Se pun apa si sarea la fiert intr-o oala si cand clocotesc se adauga pastele, lasandu-le sa fiarba conform timpului de pe ambalaj, apoi se iau de pe foc si se acopera cu un capac. Intr-o...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.09.2021, 18:51
Yumii!
la 20.09.2021, 18:52
Ai fost la cules de ciumperci la Paris ?
la 20.09.2021, 19:34
Delicios preparat!
la 20.09.2021, 20:07
la 20.09.2021, 20:12

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or