Tagliatelle cu carne de vitel si mazare verde

Postat de mihaelar63 in Paste
27 Noi 2021 | 4545 vizualizari

   Din cand in cand, dar nu prea des prepar paste. Asa, de dor !!!! Printre preferatele mele se afla tagliatelle. Am gasit un sortiment de tagliatelle de calitate, cu ou si de atunci nu le tradez !!!

Ingrediente

  • 500 gr tagliatelle cu ou
  • 500 gr carne de vitel
  • 200 gr mazare verde -congelata
  • 200 gr morcovi baby -congelati
  • 50 ml ulei
  • 2 catei usturoi
  • 1/2 lingurita boia
  • 1/2 lingurita pudra ghimbir
  • 1/2 lingurita pudra rozmarin
  • 1/2 lingurita piper negru macinat
  • codite de ceapa verde
  • sare

Mod de preparare

  1.  Bucata de carne de vitel se sareaza si se maseaza cu boia, ghimbir, rozmarin si piper macinat .
  2. Puneti bucata de carne intr-o cratita teflonat de marime adecvata.
  3. Se toarna deasupra ulei si o cana  de apa. Tot acum puneti si usturoiul pisat.
  4. Puneti capac si lasati sa fiarba inabusit cam 45 minute pana carnea devine moale .
  5. Aveti grija sa  verificati ca apa sa nu scada prea mult .
  6.  Bucata de vitel se scoate pe o planseta alaturata si se taie cubulete .
  7. In sosul ramas se fierbe cam 8 minute mazarea verde si morcovii[ care s-au decongelat la temperatura camerei .
  8. Intre timp fierbeti tagliatelle in apa cu sare respectand indicatiile de pe ambalaj .
  9. Strecurati tagliatelle  de apa in care au fiert.
  10.  In ultima faza se servesc pastele cu mazare si morcovi pe deasupra . Ultima data se pun cubuletele de carne .
  11. Dati o nota de prospetime cu codite de ceapa verd etaiata sau cu patrunjel tocat .
  12.  Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatelle cu carne de vitel si mazare verde" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Retete similare

Rosii umplute cu cus cus

Postat de rhapsody

Rosii umplute cu cus cus

1. Pune cuscus-ul la fiert in apa fierbinte cu sare pentru 5 minute. Scurge apa, clateste pastele sub jet de apa rece, pune-le intr-o cratita impreuna cu lingurita de ulei de masline si...

Citeste continuarea

Paste cu pui la cuptor

Postat de Alepaty

Paste cu pui la cuptor

Pastele se pun la fiert si se lasa cat e scris pe ambalaj. Puiul se taie bucati si se pune intr-o tigaie impreuna cu o lingura de ulei de masline si se lasa cateva minute,apoi se adauga o...

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.11.2021, 23:31
la 27.11.2021, 23:50
Pot sa le mananc separat
la 27.11.2021, 23:54
la 27.11.2021, 23:56
Maria -ta din Constelatii , ce nu iti doresti din reteta aceasta ? )
la 27.11.2021, 23:57
Multumesc , Cristina

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or