Tagliatelle cu chorizo

Postat de mihaelar63 in Paste
11 Ian 2021 | 3667 vizualizari

Cand imi este dor de taitei lati, asa ca in copilarie, imi prepar rapid o portie de tagliatelle. Pun ce am pe langa casa si prin frigider. Nu sunt pretentioasa, pentru ca tin in frigider doar ce este pe gustul meu :D

Ingrediente

500 gr tagliatelle de calitate cu ou
300 gr carnat picant chorizo
200 gr branza Chedar
100 ml smantana
100 ml ulei masline
2 cepe verzi
1 ardei iute verde
1 ardei iute rosu
sare

Mod de preparare

Pastele se fierb in apa cu sare , respectand timpul de fierbere indicat pe ambalaj .
Pentru rapiditate se incalzeste apa in fierbator .Economisiti asa timp .
Ceapa verde si carnatul se taie rondele .
Sotati usor in ulei ceapa si carnatul chorizo ,totul intr-un wok incapator .
Atentie frunzele verzi se pot arde usor .
Prin prajire carnatul imprumuta aroma condimentelor din el intregului ulei .
Adaugati pastele ce au fost fierte si scurse de excesul de apa .
Razuiti deasupra branza . Adugati smantana si amestecati .
Branza Chedar si chorizo vor imprumuta tagliatellelor o frumoasa culoare galbuie .
Tagliatellele se vor servi calde cu ardei iute taiat rondele pe deasupra [ pentru aspect dar si pentru gustul picant ].
Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatelle cu chorizo" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (16)

Tagliatelle cu chorizo

Ingrediente

Mod de preparare

Scoici cu ton si sos de rosii

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, lavanda

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, turcoaz

Sandwich-Maker Panini DuraCeramic

Espressor Barista Signature, Breville, VCF161X-01

Comentarii

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA