Tagliatelle cu sos pesto si rosii uscate

Postat de Corina33 in Paste
24 Sep 2013 | 8626 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

By Cristi Roman. Daca ar fi sa descriu aceasta mancare in cateva cuvinte: o explozie de arome! Este delicioasa!

Ingrediente

250 g tagliatele
200 ml smantana lichida
5-6 rosii uscate tinute in ulei
1 lingura din uleiul in care au stat rosiile

Pentru pesto:

11 g frunze busuioc
11 g parmezan ras
1 catel mic de usturoi
2 linguri ulei de masline
sare, piper macinat

Mod de preparare

Pentru sosul pesto: se pun toate ingredientele in blender si se mixeaza aprox. 1 minut.

Se fierb pastele in 3 litri de apa cu sare circa 3-4 minute. In alta craticioara se pune la fiert smantana. Cand da in clocot se adauga rosiile taiate cubulete si uleiul de pe rosii. Se fierb inca 2-3 minute, iar la sfarsit se adauga pesto.

Se scurg pastele si se amesteca cu sosul. Se servesc imediat, calde.

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatelle cu sos pesto si rosii uscate" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (52)

Tagliatelle cu sos de rosii uscate si pesto

Postat de Cristi_Roman

Pastele fierte aldente, cam 3 minute maximum in apa fiarta, fiindca sunt proaspete. In paralel sosul: prima oara smantana lichida, iar cand aceasta incepe sa fiarba un pic se adauga rosiile uscate...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii