Ingrediente
pt aluat:
- 350 gr faina
- 150 gr unt moale(sau margarina)
- 2 linguri smantana
- 1 ou
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- sare
pt umplutura:
- 150 gr sunca
- 150 gr cascaval
- 100-150 gr cas afumat
- 500-700 gr ciuperci champignon
- 1 ceapa
- 1 catel de usturoi
- 1 ou(facultativ)
- smantana(facultativ)
Mod de preparare
Curatam ceapa si usturoiul,le tocam si le punem la calit cu putin ulei,cand incep sa se rumeneasca adaugam ciupercile curatate si taiate felii si le lasam la innabusit pana scade toata apa care o lasa.
Intre timp pregatim un aluat din ingredientele de mai sus si il impaartim in 2 bucati,una mai mare pt baza si alta mai micuta.
Intindem bucata mai mare si cu foaia obtinuta tapetam o tava si peretii acesteia,pe fund punem un strat de sunca,deasupra unul de cascaval,apoi punem ciupercile si deasupra radem cas afumat(daca va place puneti deasupra un ou batut cu smantana).
Luam cealalta bucata,o intindem si cu foaia obtinuta acoperim tarta,apoi facem cateva gauri cu furculita pt a nu se umfla.
Dam la cuptorul preancalzit la 180° pana se rumeneste frumos. Daca ti-a placut reteta noastra "tarta aperitiv" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
