Tarta cu branza dulce si capsuni

Postat de Mihaela11_jo in Prajituri
30 Ian 2011 | 6185 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

Aluat

150 grame faina
75 grame alune prajite fara sare
5 grame unt
60 grame zahar
1 galbenus de ou
7-8 linguri lapte rece, cat cuprinde

Umplutura

400 grame capsuni proaspete
500 grame branza dulce de vaci
100 grame zahar
1 lingurita esenta de vanilie
coaja rasa de la o lamaie
4 oua
30 grame gris
200 ml frisca lichida

Pentru ornare

100 grame capsuni proaspete
4 fructe kiwi
frunze de menta
1 pachetel glazura rosie pentru tarte
250 ml apa
2 linguri de zahar

Mod de preparare

Se macina alunele fin.

Faina se pune intr-un bol si se amesteca bine cu untul, zaharul si galbenusul; se adauga alunele macinate.

Se framanta bine si daca aluatul e prea uscat se adauga treptat laptele.

Se acopera cu folie de aluminiu si se lasa o ora la frigider.

Se intinde aluatul ceva mai mare dacat forma de tarta si se pune in forma unsa cu unt.

Capsunile se spala, se feliaza si se pun intr-o strecuratoare sa se scurga .

Se amesteca branza cu zaharul , vanilia,coaja de lamaie,ouale, grisul si frisca lichida.

Se incorporeaza capsunile si se aseaza in forma peste aluat.

Se da la cuptorul incins la 160 de grade timp de o ora.

Se lasa sa se raceasca in vas.

Se scoate tarta din forma si se aseaza pe un platou.

Se orneaza cu fructele de kiwi taiate in felii subtiri , capsuni si frunze de menta.

Continutul plicului de glazura il amestecam cu 250 ml de apa si 2 linguri de zahar.

Se pune la fiert, amestecand incontinuu.

Se lasa la racit 1 minut, apoi se pune cu o lingura peste fructe, incepand din centrul prajiturii spre exterior.

Se da la rece 1 ora .

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu branza dulce si capsuni" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (32)

Tarta cu branza dulce si capsuni

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Tarta cu capsuni

Tarta Slim cu capsuni

Recomandari pentru tine si casa ta

Set pentru Smoothie si Inghetata pt REVO-830

Aparat de vidat alimente VS1190X-01

Friteuza cu aer cald si functie steamer, Breville, VDF133X

Friteuza cu aer cald, Breville, Halo Air, Digital, 9L

Comentarii

Vezi toate comentariile (32)

COMENTEAZA