Tarta cu branza si carnati

Postat de mirela0911 in Mancaruri cu carne
25 Iul 2021 | 1021 vizualizari
Tarta cu branza si carnati

Un aperitiv usor ce poate fi servit atat la micul dejun cat si la cina, cald sau rece, cum preferati.

Ingrediente

  • 250 g faina alba
  • 1/2 lgt sare
  • 100 g unt rece
  • 2-3 lg apa rece
  • 1 ou
  • 1 lg smantana
  • 1 lgt praf de copt
  • 1 buc carnat
  • 350 g cas de vaca
  • 1 ou
  • 3-4 lg iaurt gras/smantana
  • sare si piper dupa gust
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1/2 ardei gras verde
  • 6 buc rosii cherry

Mod de preparare

Se prepara aluatul. Intr-un bol se pune faina, sarea si praful de copt. Untul rece se taie in bucati mici si se framanta cu varful degetelor pana devine un aluat nisipos. Se adauga oul, apa rece si daca este cazul si smantana. Se framanta un aluat omogen. Se infasoara in folie alimentara si se da la rece pentru jumatate de ora.

In acest timp se prepara umplutura. Carnatul se taie felii si se prajeste usor in putin ulei. Se lasa deoparte.

Casul se da pe razatoarea cu gauri mari, se sareaza si pipereaza dupa gust. Se taie ardeiul in cubulete mici, se adauga oul si iaurtul gras si se amesteca totul bine. Daca mai este nevoie, se mai adauga iaurt. La final se pun si rondelele de carnat si se amesteca.

Se scoate aluatul de la rece. Se intinde in foaie rotunda cat sa acopere tava pentru tarta, inclusiv peretii acesteia. Se inteapa cu furculita din loc in loc apoi se pune umplutura. Se niveleaza. Rosiile cherry se spala si se taie in doua. Se asaza deasupra tartei. 

Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru cca 35-40 de minute sau pana cand devine aurie. Se poate servi atat calda cat si rece.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu branza si carnati" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Retete similare

Aperitiv tarta cu branza si carnati

Postat de mirela0911

Aperitiv tarta cu branza si carnati

Intr-un bol se pune faina si sarea si bicarbonatul. Untul se taie in bucatele mici si se framanta cu varful degetelor impreuna cu faina pana se obtine un aluat nisipos. Se adaua apa rece si se...

Citeste continuarea

Aperitiv tarta cu branza, carnati si ciuperci

Postat de mirela0911

Aperitiv tarta cu branza, carnati si ciuperci

Aluatul: Intr-un bol se cerne faina, se adauga sarea si praful de copt. Se pune untul taiat in bucatele mici si se framanta intre degete pana se obtine un aluat nisipos. Se adauga smantana, oul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 25.07.2021, 20:37
LA fix, ca tot imi este foame
la 25.07.2021, 21:58
Buna!
la 25.07.2021, 22:14
la 25.07.2021, 22:24
la 25.07.2021, 23:29

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking