Ingrediente
- 150 gr faina
- 50 gr unt
- 50 gr zahar
- semintele de la o pastaie de vanilie
- 1 ou
- 400 gr ciocolata neagra
- 200 ml frisca lichida
- 400 gr zmeura proaspata
Mod de preparare
Intr-un bol, amestecam faina cu zaharul, adaugam untul si oul si framantam un aluat. Punem si semintele de vanilie si mai amestecam un pic ca sa se distribuie uniform in aluat. Dam la rece pentru o ora.
Intre timp, punem frisca pe foc si lasam pana aproape sa inceapa sa fiarba. Am adaugat ciocolata rupta bucati si am amestecat pana s-a topit si a devenit cremoasa.
Aluatul se intinde si se asaza intr-o forma de tarta/ copt mai inalta, unsa in prealabil cu unt, ridicand o margine de aluat. Intepam din loc in loc cu furculita si dam la cuptor pentru vreo 20 minute.
Scoatem de la cuptor, lasam sa se raceasca putin.
Zmeura se spala si se lasa la scurs.
Dupa ce s-a racit aluatul, am presarat uniform zmeura proaspata si parfumata si apoi am turnat compozitia de ciocolata. Zmeurica s-a ridicat usor la suprafata, facandu-si drum prin ciocolata cremoasa. O nebunie!
Am dat la frigider pentru cateva ore, apoi am servit o portie. Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu ciocolata si zmeura" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (28)
|
