Ingrediente
pt aluat:
- 200 gr de faina
- 85 gr zahar
- 85 gr unt
- 3 oua
- 1 lingurita praf de copt
- coaja de lamaie
pt crema de lamaie:
- 2 galbenusuri
- 2 linguri rase de amidon
- 3 linguri de zahar
- 200 ml lapte
- coaja de la o lamaie si sucul de la 1/2
Mod de preparare
punem untul intr-un castron sa se inmoaie la temperatura camerei,dupa care il amestecam cu zaharul pana obtinem o compozitie uniforma,apoi adaugam ouale si coaja de lamaie rasa si amestecam cu mixerul pana devine ca o crema.
adaugam faina si la urma praful de copt,apoi amestecam bine toata compozitia.
varsam compozitia intr-o forma de tarta si dam la cuptorul preincalzit la 180° timp de 10_12 min.cand e gata o scoatem din cuptor si o lasam sa se raceasca apoi punem deasupra crema.
amestecam galbenusurile cu zaharul,adaugam amidonul si laptele amestecand cu telul.
punem compozitia obtinuta intr-o olicica, adaugam coaja de lamaie si punem pe foc la flacara mica amestecand in continuu sa nu se lipeasca si sa nu se faca cocoloase.
cand incepe sa se ingroase adaugam si sucul de lamaie si scoatem coaja.
mai lasam cateva secunde pe foc si dam la o parte.
asadar crema obtinuta o punem peste blat si decoram la placere(daca vrem).
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu crema de lamaie" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
pun si furculitele
