Tarta cu fructe si budinca de casa

Postat de amalia01 in Torturi
19 Apr 2013 | 6337 vizualizari
Tarta cu fructe si budinca de casa

Fotografia e mai veche,dar azi mi s-a facut pofta!

Ingrediente

  • Blat:
  • 3 oua
  • 1 lingura de apa
  • 4 linguri de zahar
  • 2 linguri de faina
  • 1 lingura de cacao
  • 1 lingura de gris
  • un praf de sare
  • 1/2 plic de praf de copt
  • un varf de lingurita bicarbonat de sodiu
  • Crema de vanilie:
  • 500 ml lapte,
  • 2 galbenusuri ou,
  • 2- 1/2linguri amidon alimentar,
  • 3-4 plicuri zahar vanilat( sau miezul de la o pastaie de vanilie), 
  • 5 linguri zahar, 
  • 1 plic gelatina fin alb maruntita(10 g)
  • Pentru ornat:
  • capsuni
  • kiwi
  • 200 ml frisca batuta

Mod de preparare

  Blat:

-  galbenusurile se freaca bine cu zaharul si sarea

- albusurile si apa se bat spuma cu telul

- se adauga incet galbenusurile frecate peste albusuri

- se adauga,in ploaie, faina, grisul si cacaoa

- se adauga praful de copt amestecat cu bicarbonatul si stins cu zeama de lamaie

- se tapeteaza  forma de tarta cu hartie pentru copt si se coace cca 20 de minute...

- se scoate din forma si sa lasa la racit

Crema:

- galbenusurile impreuna cu zaharul si amidonul le amestecam adaugand treptat cate putin lapte rece pana se omogenizeaza

- punem compozitia la fiert pana se ingroase;

- gelatina o punem la inmuiat in 50 ml apa rece, apoi o incalzim usor si o punem la budinca fiarta;

- lasam sa se raceasca.

Montare:

- se scoate blatul pe un platou;

- se intinde budinca de vanilie;

- se orneaza dupa inspiratie, cu fructele si frisca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu fructe si budinca de casa" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (7)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Tarta cu fructe, budinca si frisca

Postat de Valclaudia

Tarta cu fructe, budinca si frisca

Se separa albusurile de galbenusuri. Preincalzim cuptorul la 175 grade. Ungem forma de tarta cu ulei, o tapetam cu faina. Batem intai albusurile spuma cu praful de sare, apoi mixam...

Citeste continuarea

Comentarii

la 19.04.2013, 21:44
super arata
la 19.04.2013, 22:07
buna
la 19.04.2013, 23:04
Wow! Amalia ce praji buna...face tare cu ochiul!
la 19.04.2013, 23:55
Ce bine arata!
la 20.04.2013, 07:41
Waw....ce minunatie

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking