Tarta cu peste

Postat de gaby_d in Aperitive / Garnituri
19 Aug 2010 | 8608 vizualizari
Tarta cu peste

O reteta grozava, inspirata din reteta Adinutei. As scrie ca-i reteta ei, dar m-ar bate:))), ca multe n-am avut si am adaptat-o. Si modul de preparare l-am modificat deci..i-am tunat reteta. Oricum e o reteta cu bucluc:)). Sa va zic si de ce. M-am apucat s-o fac, am framantat coca pentru blat, aveam doua oua in casa. Cum era la mine o fetita mai marisoara, am trimis-o sa-mi cumpere oua, Intre timp am asezat coca, am pus umplutura si asteptam ouale. Vine fetita, fara oua, ca era inchis.:)). Zic..mergi putin mai departe c-o sa gasesti. Vine iar, tot fara oua:)). Cica nu sunt nicaieri. Ma uitam io la tarta si ea la mine si ma apuc sa dau telefoane sa-mi imprumute careva 3 oua:)))).La final ma intrebam: oare daca am luat reteta de la fata asta, tre' sa scriu si io "la multi ani, supremu"?:)))da' n-aveam gogosari s-am renuntat.:))

Ingrediente

  • 300 gr faina
  • 4 oua
  • o lingurita sare pt coca, +sare pt umplutura
  • 100 gr margarina
  • putina branza gen parmegiano (eu am pus cas framantat de la borcan, ca io mi-s de la tzara:)))
  • o lingurita praf de copt (asta-i de la mine:)), ca mi-a placut coca de la ultima mea tarta
  • 2 linguri smantana- pt coca
  • doua conserve de peste (eu am pus una de ton si una de macrou, dar era mai buna cea de ton:d)
  • 200 gr smantana- pt. umplutura
  • o foaie de dafin
  • nucsoara ( n-am avut) -am pus doua fire de tarhon
  • castraveti in otet (4-5)
  • capere (pun tot astia de peste hotare, noi astia mai amarati, renuntam :)))
  • piper

Mod de preparare

Framatam un aluat din : faina, 2 linguri smantana, praf copt, branza, margarina moale, sare,un galbenus. Va rezulta un aluat moale, elastic pe care-l intindem frumos in forma de tarta.

Deasupra asezam bucatile de peste dupa ce am scurs uleiul din ele si..bineinteles..dupa ce am desfacut conservele :))))

Asezam deasupra bucatele de castraveciori, rondele.

3 oua, plus albusul ramas, le batem bine si adaugam smantana.

Turnam peste pestele din tarta.

Ne jucam desupra cu cateva rondele de masline si fire de ceapa verde.

Maruntim foaia de dafin, tocam tarhonul,  punem putin piper, putina sare si dam tava la cuptor pana se rumeneste usor deasupra.

ps, uite si tu Adinutza ce repede am scris reteta, nu intr-o mie de pasi. Sa iei exemplu de la moa.;) =))=))

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu peste" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (30)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Aperitiv tarta cu ton si cartofi

Postat de oanapl

Aperitiv tarta cu ton si cartofi

Aluatul: Într-un vas se pune făina, untul rece taiat cubulete, oul, smântâna si sarea și se frământă cu mana până când se obtine un aluat omogen....

Citeste continuarea

Tarta cu ton si cartofi

Postat de rocsi_1612

Tarta cu ton si cartofi

Aluatul: Intr-un vas puneti untul rece taiat cubulete, oul si sarea. Amestecati cu mana, incepeti si incorporati faina, treptat. Puneti laptele si framantati pana obtineti un aluat omogen....

Citeste continuarea

Comentarii

la 19.08.2010, 09:00
la 19.08.2010, 09:02
la 19.08.2010, 09:11
Buei, n-ai vazut ce ghinioane a avut saraca fata (Adinuta) cu tarta Suprema.....eu cred ca s-a luat si la tine putin....5 furci
la 19.08.2010, 09:15
vezi mai cori, de asta am zis, ca-i cu bucluc). ia faceti si voi sa vad..care ce povesteste))
la 19.08.2010, 09:15

Vezi toate comentariile (30)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking