Ingrediente
- Avem nevoie pt. crusta:
- - 2 oua
- -50 gr. unt
- -putina sare
- -faina cat cuprinde
- -pt. umplutura
- -250 gr. spanac
- -1 legatura leurda
- -2 oua
- -75 gr. telemea rasa
Mod de preparare
Din ingredientele pt. crusta, am format un aluat micut, pe care l-am lasat la rece 2 ore. Dupa acest timp, l-am intins cu sucitorul, obtinand un cerc cam de marimea tavii mele de tarta. L-am asezat in tava unsa cu unt si pudrata cu putina faina si l-am intepat din loc in loc cu furculita.
Umplutura am obtinut-o asa: in apa fierbinte cu sare si vegeta naturala am pus spanacul si leurda sa se inabuse (sub capac, 5 minute). Am pasat cu blenderul frunzele scurse de apa, apoi am incorporat ouale si telemeua rasa.
Am turnat umplutura peste aluatul de tarta si am dat la cuptor pana a devenit ferma, iar crusta s-a rumenit frumos pe margini. Am lasat tarta in forma pana s-a racit, apoi am scos-o pe un platou.
A fost de-a dreptul magica! Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu spanac si leurda" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
