Ingrediente
- Aluat:
- 100 g unt
- 100 g untura
- 100 g smantana
- 2 oua
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita praf de copt
- faina cat cuprinde(aprox. 350-400 g)
- Umplutura:
- 200 g spanac
- 200 g piept de pui
- 2 cepe potrivite
- 2-3 catei de usturoi
- 3 linguri ulei de masline
- 150 g smantana
- 2 oua
- 100 g cascaval
- sare
- piper
- 1 galbenus pt uns
Mod de preparare
Am oparit spanacul si l-am scurs bine de apa.
Am calit ceapa in uleiul de masline,am adaugat spanacul ,usturoiul si pieptul de pui taiat cubulete mici.
Am lasat amestecul l-a racit si intre timp am facut aluatul.
Am mixat untul cu untura,smantana,sarea,ouale si praful de copt ,am adaugat treptat faina si am framantat aluatul pana nu se mai lipeste de maini.
Am uns o tava de tarta(26 cm diametru) cu unt si am intins 2/3 din aluat.Am intepat aluatul din loc in loc si am bagat aluatul in cuptor timp de 10 min.
Am adaugat smantana,ouale si cascavalul ras peste compozitia de spanac si am asezonat cu sare si piper.
Am scos tava din cuptor ,am intins compozitia uniform ,am intins celalalt aluat si am taiat fasii pe care le-am asezat peste tarta si le-am uns cu galbenus de ou.
Am introdus din nou tarta la cuptor pentru 35 de minute (sau mai mult)
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu spanac si piept de pui" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (25)
|
