Ingrediente
- Pentru aluat:
- 100 gr unt
- 1 ou
- 200 gr faina
- un praf de sare
Umplutura:
- 500 gr ton din conserva
- 350 gr mozzarella
- 1/2 legatura patrunjel verde
- 50 gr masline fara samburi
- sare
- piper
- 1 lingurita ierburi de provence
Mod de preparare
Aluatul:
Intr-un bol punem untul rece si il amestecam cu oul si sarea.
Incorporam faina treptat, amestecam bine si vom obtine o bila de aluat omogen.
Il punem in folie de bucatarie si il dam la frigider cat pregatim restul ingredientelor.
Umplutura:
Tonul il scurgem de ulei, il punem intr-un bol si il faramitam usor cu mana.
Tocam patrunjelul verde, il amestecam cu tonul, presaram sare si piper.
Scoatem aluatul din frigider, il punem intr-o forma de tarta pe care o tapetam inainte cu hartie de copt.
Intindem aluatul spre margini cu ajutorul degetelor, facand si o mica bordura pe margini.
Il intepam cu furculita, turnam umplutura de ton si o nivelam.
Feliem mozzarella si asezam deasupra, iar peste punem feliute de masline.
Presaram ierburi de provence peste tarta.
O introducem in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pana se rumeneste deasupra.
Cand este gata, o scoatem din cuptor, o lasam putin la racorit si servim. Este de preferat sa o mancati calda!
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu ton si mozzarella" nu uita sa-i faci un review. |
