Ingrediente
- aluat de foietaj
- 300 g ricotta
- 1 ou
- 2 ardei grasi
- 4/5 felii de prosciutto
- 2 linguri de parmezan razuit
- 80 g cascaval
- sare
- piper
- un catel de usturoi
- 3 linguri ulei de masline
Mod de preparare
Ardeii se taie in bucati nu foarte mici si se calesc 15 minute impreuna cu catelul de usturoi. Intr un bol se pune ricotta,oul, parmezanul, sarea, piperul, prosciutto si cascavalul taiate cubulete si se amesteca toate. Se tapeteaza o tava rotunda cu hartie de copt se aseaza foietajul, se inteapa din loc in loc , apoi rasturnam compozitia, o nivelam si asezam ardeii caliti. Se coace 20 min in cuptorul preincalzit. Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta sarata cu prosciutto, ricotta si ardei" nu uita sa-i faci un review. |
