Tarte Tatin

Postat de alba_zori in Prajituri
21 Feb 2013 | 5276 vizualizari

Imi place foarte mult tarta cu mere in orice fel de aluat,brisee sau foietaj,ingrediente simple si bune,si mai ales ca e lejer,dispare cu o rapiditate maxima.Se poate coace cu merele in jos in sos caramel si foietajul deasupra,sau cum am facut eu,cu zaharul deasupra si efectul de caramel l-a facut in cuptor.Este foarte bun in ambele feluri!

Ingrediente

  • un pachet foietaj congelat
  • un mar mare(sau 2 mai mici)
  • 3 linguri de dulceata de visine(sau de care aveti)
  • putina scortisoara
  • zahar 2 linguri
  • putina zeama de lamaie
  • zahar pudra

Mod de preparare

Este chiar simplu si bun!

Am scos foietajul din congelator si l-am lasat la tempertura camerei cateva ore.

L-am desfacut si taiat forma une farfurii(marimea care o doream).Am facut gauri cu furculita ca sa nu se umfle.Restul de foietaj l-am folosit pentru vol-au-vent.

Am spalat un mar mare si l-am udat cu putina zeama de lamaie ca sa nu se oxideze,l-am taiat felii subtiri si asezat in jurul foietajului.La urma am pus cateva linguri de dulceata in mijloc.Am acoperit cu feliile de mar una peste alta.

Am pus 2 linguri de zahar deasupra feliilor de mere si putina scortisoara.

Am pus la cuptorul incalzit la 200 grade pentru 10 minute pentru un efect colorat,apoi am coborat temperatura la 170 grade pentru aproximativ 25 minute,ca sa se coaca si in mijloc.

Am pudrat cu zahar pudra deasupra.

Am servit cald si rece!Se serveste si cu o mingiuta de inghetata daca vrem,foarte lejer si bun!

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarte Tatin" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)
Retete similare

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

Postat de Bucataras

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

Cum se prepara Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește: Topește zahărul într-o tigaie, la foc mediu, până capătă o culoare arămie, asemănătoare...

Citeste continuarea

Tarta Tatin cu gutui

Postat de vio_dreams

Tarta Tatin cu gutui

Intr-o craticioara caramelizam zaharul si adaugam apoi untul. amestecam pana se omogenizeaza. Curatam gutuile si le taiem feliute. Le punem in sosul caramel, adaugam scortisoara si lasam pe foc...

Citeste continuarea

Comentarii

la 21.02.2013, 11:16
Foarte buna!
la 21.02.2013, 11:17
pregateste-mi o portie
la 21.02.2013, 11:18
Multumesc,e gata portia,dar grija mare ca dispare
la 21.02.2013, 11:22
foarte buna
la 21.02.2013, 11:25
Foarte buna este!

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or