Ingrediente
- 1 kg de ardei iuti
- 4 legaturi de frunze de telina de la 4 teline
- 200 ml otet
- 800 ml apa
- 2 lg de sare
- 6 lingurite de zahar
Mod de preparare
Am taiat marunt ardeiul iute scotand semintele. Frunzele de telina le taiem marunt si le amestecam cu ardeiul.
Separat pregatim amestecul lichid, format din otet, apa, sare si zahar, pe care il punem la fiert. Il lasam sa fiarba, pana se topeste sarea si zaharul. Il turnam peste legume fierbinte si il lasam cca 5-10 minute.
Dupa cele 10 minute punem compozitia in borcane. Se poate consuma dupe 3-4 zile.
P.S. Este foarte gustoasa in farfuria cu ciorba.
Sa aveti spor!! Daca ti-a placut reteta noastra "Telina cu ardei iute pentru ciorba" nu uita sa-i faci un review. |
