Ingrediente
- 8 albusuri
- 3 galbenusuri
- 8 lg zahar
- 8 lg apa
- 10 lg faina
- 1 praf de copt
- 50 ml cafea preparata
- Pentru crema:
- 5 galbenusuri
- 5 lg zahar
- 250 gr mascarpone
- 300 ml frisca ( Meggle am mai avut)
- Sirop:
- 200 ml cafea preparata mai slab
- Ornat:
- cacao
- zahar pudra
- boabe cafea
Mod de preparare
Tiramisu reţetă cu blat
Se bat albusurile cu apa si zaharul spuma, adaugam cele 3 galbenusuri , se mai bate... adaugam cafeaua, faina si praful de copt... am copt intr-o forma cu diametrul 28, se scoate , se raceste si se taie in 3...
Pentru crema procedam astfel: ingrosam galbenusurile cu zaharul pe abur, racim si adaugam mascarpone, se amesteca bine... batem frisca si incorporam in crema de oua si mascarpone...
Se insiropeaza blaturile, impartim crema in 3 , cu 2 parti umplem foile de blat, iar cu restul se orneaza tortul , pudram cacao ...am pudrat stelutele cu zahar pudra si am ornat cu cateva boabe de cafea... Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţetă cu blat" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
