Tiramisu reteta Dukan

Postat de mimmi in Prajituri
14 Iul 2014 | 2809 vizualizari
Tiramisu reteta Dukan

 Plecand de la Tiramisu reţetă originală

Ingrediente

  • Tiramisu reţetă originală

Pentru blat :

  • 4 oua
  • 3 linguri tarate de ovaz
  • 3 linguri lapte praf degresat
  • 2 linguri amidon alimentar
  • 2 linguri gluten de grau
  • 1 lingura branza de vaci dregresata
  • 3 linguri lapte degresat
  • 2-3 linguri indulcitor
  • 1 plic praf de copt
  • 1 lingurita cafea sau esenta de cafea

Pentru crema :

  • 400 g branza de vaci degresata sau quart
  • 2 galbenusuri de ou
  • 200 ml lapte
  • indulcitor dupa gust
  • Pentru sirop : 200 ml cafea indulcita

Mod de preparare

Tiramisu reţetă originală

Pentru blat : Separam ouale, albusurile le batem spuma cu un praf de sare. Galbenusurile le frecam cu indulcitorul, cafeaua sau esenta, laptele si branza de vaci. Adaugam ingredientele uscate si amestecam pana se incorporeaza. La final adaugam si albusurile si amestecam cu dosul unei linguri de lemn, de jos in sus, incet pentru a nu se lasa compozitia. Turnam compozitia intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt si coacem la foc mic cca 35 de minute, pana trece testul cu scobitoarea . Lasam blatul la racit dupa care il taiem in doua.

Pentru crema : Laptele cu cca 3 linguri de indulcitor se pun la fiert. Galbenusurile se subtiaza cu putin lapte si se adauga peste laptele clocotit, amestecandu-se pana se ingroasa usor. Dupa ce s-a racit, crema se mixeaza cu branza de vaci.

Insiropam cu cafea, bine foile. Peste prima foaie se intinde 1/2 din crema, se aseaza a doua foaie si restul de crema. Se da la rece cel putin 2-3 ore dupa care il pudram cu cacao si il putem taia. Enjoy !

Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reteta Dukan" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (7)
Retete similare

Tiramisu reţetă Dukan

Postat de deyutzky

Tiramisu reţetă Dukan

Tiramisu reţetă Dukan Intr-un vas se amesteca laptele praf impreuna cu amidonul, praful de copt, taratele de ovaz si cafeaua. Peste aceastea se adauga iaurtul, laptele, indulcitorul,...

Citeste continuarea

Tiramisu reteta Dukan

Postat de Criss

Tiramisu reteta Dukan

Tiramisu reţetă originală Albusurile se bat spuma, apoi se adauga indulcitorul si se bat pana rezulta o bezea tare si lucioasa. Se adauga apoi galbenusurile amestecate cu iaurtul. Intr-un...

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.07.2014, 12:00
la 14.07.2014, 12:01
la 14.07.2014, 12:19
Ce prajiturica frumoasa!
la 14.07.2014, 12:33
la 14.07.2014, 13:10

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking