Ingrediente
- -1 pachet mare de piscoturi
- -250 g mascarpone
- -500 ml cremme patisserie
- -6 galbenusuri (eu am pus doar 4)
- -150 g zahar
- -2 esente de rom
- -amaretto (n-am avut, dar se poate si fara)
- -300 ml cafea tare facuta la presso
- -cacao pentru pudrat
Mod de preparare
Tiramisu reţetă originală
Galbenusurile se amesteca cu zaharul, pe baie de aburi pana se topeste zaharul. Se lasa sa se raceasca in frigider. Mascarpone se bate cu mixerul si se adauga crema de galbenusuri. Separat se bate frisca, apoi se adauga crema cu mascarpone.
Piscoturile se trec prin cafea, apoi se aseaza intr-o tava suficient de inalta. Peste primul strat de piscoturi se pune jumatate din crema. Urmeaza un nou strat de piscoturi, apoi restul de crema. Crema se niveleaza, apoi cu furculita se fac valuri in zig-zag. Se pudreaza pe toata suprafata, cu cacao. Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţetă originală" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
