Ingrediente
- 1 baghetă din făină integrală
- 2 ouă
- 1 lingură iaurt
- 1 fir ceapă verde tăiată rondele
- 150 grame somon afumat
- sare/piper
- ulei de măsline
Mod de preparare
Ouăle se bat cu puţină sare şi se amestecă cu iaurtul.
Se încălzește puțin ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu. Se toarnă ouăle în tigaie și se lasă câteva secunde să se așeze. Se amestecă puțin cu o spatulă. Se lasă 30 de secunde, se mai amestecă puțin și tot așa până când ouăle sunt gătite complet și am obținut fâșii mari de omletă. Se scot pe o farfurie și se lasă la răcit.
Bagheta se taie felii care se introduc în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 5 minute. Se lasă la răcit.
Se așează bucăți de omletă pe fiecare felie de baghetă, deasupra fâșii de somon afumat și se ornează cu ceapă verde. Daca ti-a placut reteta noastra "Toast cu ouă şi somon" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
