Tocană de cartofi dulci și carne tocată de vită

Postat de hany30 in Vita
11 Noi 2015 | 7256 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

1 lingură ulei de floarea-soarelui
1 ceapă mare, tocat
1 morcov mare, tocat
1 tulpină de țelină, feliată
500g carne slabă de vită, tocată
1 lingură piure de tomate
400g de roșii tocate, din conservă
450g de cartofi dulci, fără coajă, tăiați în bucăți mari
câteva crenguțe de cimbru
1 frunză de dafin
1 mână de pătrunjel, tocat

Mod de preparare

Încinge uleiul într-o cratiță mare, adaugă ceapa, morcovul și țelina și sotează-le 10 minute, până se înmoaie. Adaugă carnea și las-o pe foc până se rumenește uniform.
Adaugă piureul de roșii, amestecă,roșiile, cartofii dulci, ierburile aromate și 1 cană cu apă. Asezonează și fierbe la foc mic 40-50 de minute, până se înmoaie cartofii, amestecând de câteva ori pentru a se pătrunde uniform. Îndepărtează frunza de dafin, presară pătrunjelul tocat .
Pofta Buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocană de cartofi dulci și carne tocată de vită" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (3)

Reteta delicioasa de friptura de vitel la cuptor

Postat de oanapl

Cum se prepara Reteta delicioasa de friptura de vitel la cuptor Carnea de vițel se fasonează (se curăță de pielițe și de bucățile care atârnă pe marginile ei). Se unge...

Citeste continuarea

Tocanita de vitel

Postat de Nadyne

Carnea de vitel se spala si se taie bucati mai mici. Ceapa curatata si spalata se taie pestisori. Ardeiul gras se curata, se spala si se taie fasii nu...

Citeste continuarea

Comentarii

la 11.11.2015, 13:17

la 12.11.2015, 02:12

la 25.06.2018, 08:28

Vezi toate comentariile (3)

COMENTEAZA