Ingrediente
- 500 gr carne de porc
- 1 bucata de carnati
- 150 de grame de burta ptr jumeri
- 1 ardei kapia
- 1 ceapa mare
- 2 catei de usturoi
- sare
- piper
Mod de preparare
Burta o taiem cubulete si o punem in cratita pana isi lasa putina unsoare. Carnea o taiem cubulete, carnatiul felii si le adaugam peste burta si lasam sa se rumeneasca putin, dupa ce s-a rumenit carnea si burta s-a mai topit turnam compozitia intr-o tigaie curata si lasam la foc potrivit sa se rumeneasca.
Ceapa,ardeiul le taiem fidelute si le adaugam peste carne impreuna cu putina apa si lasam sa fiarba putin.Condimentam cu sare si piper si cand apa a scazut adaugam usturoiul curatat si taiat feliute.Servim alaturi de mamaliga.
Pofta buna. Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana taraneasca" nu uita sa-i faci un review. |
