Daca ar fi dupa mine chimenul ar trebui sa fie obligatoriu in tocanita de cartofi . Farfuria face parte din cele de ,, zestre '' .de la Maica [ bunica] .
Ingrediente
Mod de preparareSe curata ceapa se toaca marunt si se pune la calit in ulei . Adaugati carnatii taiati bucati si caliti impreuna. Cartofi curatati, spalati si taiati cuburi mai mari se pun si ei la calit. Intr-un litru de apa se face un ceai concentrat cu chimen care se strecoara . Adaugati sare , mararul ,pasta de arde dulce si cea iute si amestecati . Se complecteaza cu zeama ceaiului de chimen cat cartofii sa fie acoperiti si se fierbe sub capac . Spre sfarsitul fierberii ridicati capacul si lasati ca excesul de lichid sa se evapore . Serviti cu verdeata presarata deasupra . 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de cartofi cu carnati si chimen" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de Ina75
Pregatim aragazul si o craticioara in care punem apa, pe care o lasam sa fiarba.Cand apa fierbe adaugam frunzele de vita si le lasam sa clocoteasca aproximtiv 5 minute.Cand frunzele de vita sunt...
Citeste continuareaPostat de simona72
Se pune uleiul la incins intr-o tigaie. Se adauga ceapa tocata marunt si se caleste 2 minute. Carnea se curata de pielite si se da prin masina de tocat carne sau se marunteste la robotul de...
Citeste continuarea
as cam veni la masa ta!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
