Tocanita de ciuperci

Postat de lia in Mancaruri de post
11 Noi 2010 | 6070 vizualizari

Se apropie postul si mi-am adus aminte de acesta delicioasa tocanita, pe care nu am mai preparat-o de ceva vreme.

Ingrediente

  • 500 gr ciuperci
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 4-5 catei de usturoi
  • 2 ardei (unul rosu unul galben)
  • putin praz
  • ulei
  • sare, piper
  • frunze de patrunjel
  • 2 linguri pasta de tomate

Mod de preparare

Se taie marunt ceapa, ardeiul si prazul, se da morcovul pe razatoarea mare si se dinstue toate, in putin ulei, cam 10’. Intre timp se taie ciupercile, nu foarte marunt. Punem si ciupercile in tigaie, adaugam sare si piper, cateii de usturoi pisati  si lasam la foc mic, amestecand din cand in cand pana se evapora toata apa lasata de ciuperci. Adaugam pasta de tomate si frunzele de patrunjel maruntite si mai lasam pe foc 5’. Tocanita se poate servi cu piure de cartofi, cu orez sau mamaliguta.



Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Retete similare

Tocăniță de praz cu ciuperci - Rețeta gustoasă de post

Postat de Bucataras

Tocăniță de praz cu ciuperci - Rețeta gustoasă de post

Cum se prepara Tocănița de praz cu ciuperci - Rețeta gustoasă de post: Taie ciupercile în cuburi, apoi pune-le la rumenit într-o tigaie, cu ulei de măsline. Lasă-le la...

Citeste continuarea

Tocăniță de ciuperci - Rețeta gustoasă de post

Postat de Bucataras

Tocăniță de ciuperci - Rețeta gustoasă de post

Cum se prepara Tocănița de ciuperci - Rețeta gustoasă de post:  Curăță și toacă mărunt ceapa și usturoiul. Pune la încins ulei într-o tigaie și pune ceapa...

Citeste continuarea

Comentarii

la 11.11.2010, 19:17
ce-mi place mai ales in zi de post
la 11.11.2010, 19:20
ai dreptate roxi este buna rau tocanita asta, de-abea astept s-o fac dinnou mai un pic
la 11.11.2010, 19:24
arata minunat si eu sunt mare iubitoare de ciuperci in orice mod pregatite..
la 11.11.2010, 19:47
simo multumesc
la 11.11.2010, 20:48
Draga Lia eyu sunt pentru ciuperci oricand!

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or