Ingrediente
- 700 gr ciuperci champignon
- o ceapa
- 250 gr smantana
- 50 gr unt
- o lingura de faina
- 50ml apa
- sare,patrunjel verde dupa gust
Mod de preparare
Ciupercile se curata de coaja.se scot coditele si se curata si ele.Ciupercile curatate le taiem in jumatate apoi fiecare jumatate o taiem fasii pe latime.Coditele se taie rondele.Curatam ceapa si o taiem marunt.Incalzim untul intr-o oala si punem ceapa la calit.O lasam forte putin,cat amestecam de 2-3 ori si punem ciupercile si patrunjelul tocat.Amestecam,adaugam apa si sarea si lasam sa fiarba sub capac la foc mic 15min.Amestecam din cand in cand.Ele vor lasa apa asa ca nu e nevoie sa mai complectati pe parcurs.Intr-un bol amestecam faina cu smantana.Dupa ce au fiert ciupercile punem smantana si lasam sa deaun clocot.Luam de pe foc si servim calde cu patrunjel verde tocat deasupra sau simple. Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
buna rau 
