Ingrediente
- 500 gr ciuperci proaspete
- 100 gr carnaciori picanti
- 100 grame piept de porc afumat
- o ceapa
- 4 catei usturoi
- 3 linguri ulei
- 150 gr smantana
- o lingura faina
- sare si piper
- patrunjel verde
Mod de preparare
Spalam si curatam ciupercile si le taiem bucatele.
Tocam ceapa si o punem la calit in ulei impreuna cu carnaciorii si pieptul de porc taiate bucatele. Adaugam apoi ciupercile si mai lasam la 3-4 minute.
Turnam apoi o cana de apa fierbinte si lasam la fiert la foc potrivit. Daca mai e nevoie se mai poate adauga apa.
Adaugam sare si piper dupa gust.
Cand ciupercile sunt aproape fierte adaugam si usturoiul taiat marunt.
Daca s-au fiert ciupercile putem adauga si dresatura facuta dintr-o lingura de faina si 150 gr smantana.
Luam de pe foc si adaugam patrunjel verde.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
