Ingrediente
- 3 linguri cu ulei
- 2 cepe mari
- doi morcovi
- un ardei gras
- 500 g ciuperci proaspete
- 500 ml suc de rosii
- piper
- sare
- 3-4 catei de usturoi
Mod de preparare
Curatam legumele, le spalam si le tocam: ceapa solzisori, morcovul rondele, iar ardeiul si ciupercile felii grosiere.
Punem la calit, in 3 linguri de ulei, ceapa , ardeiul si morcovul. Presaram si putina sare. Cand ceapa devine aurie adaugam sucul de rosii si ciupercile, lasand totul sa fiarba la foc mic cca 8-10 minute. In ultimele 2 minute adaugam si 3-4 catei de usturoi taiati felii.
Potrivim gustul de sare si piper si servim fierbinte, cu mamaliguta .
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (26)
|
