Tocanita de fasole verde cu dovlecel si kaizer

Postat de merisor67 in Porc
13 Iul 2014 | 6495 vizualizari

Cum zilele trecute am fost plecati la tara, nu ne-am intors cu mana goala ci cu legume de sezon, adica dovlecei si fasole verde. O parte din ele le-am pregatit pentru iarna sub forma de zacusca sau pur si simplu la congelator. Iar aici va prezint o tocanita tare gustoasa, care a iesit pe placul intregii familii, ca de regula nu au aceleasi gusturi mofturosii mei.

Ingrediente

  • 500 gr fasole verde
  • 650 gr dovlecel dat pe razatoare
  • 450 gr kaizer afumat
  • 2 cepe mari
  • 1 morcov
  • 1 capatana usturoi
  • 200 gr pasta de rosii cu ardei
  • 120 ml ulei
  • 500 ml apa
  • cimbru
  • piper
  • 2 foi de dafin
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Punem uleiul in vasul multicookerului si setam programul FRY pentru 25 de minute.

Cand se incinde uleiul adaugam kaizerul taiat felii subtiri si il rumenim timp de 10 minute intorcandu-l pe toate partile.

Apoi cu ajutorul paletei, scoatem kaizerul in alt vas, iar peste ulei adaugam ceapa si morcovul tocate marunt. Le calim timp de 15 minute amestecandu-le continuu si mai picuram apa calda din cand in cand.

La finalizarea programului FRY, adaugam kaizerul inapoi in vas, dovlecelul taiat cubulete si fasolea verde rupta in doua.

Punem apa fiarta cat sa fie ingredientele acoperite, adaugam putina sare si inchidem capacul multicookerului.

Setam programul STEW pentru 1 ora si apasam butonul START.

Cu 15 minute inainte de finalizarea timpului, deschidem capacul si incercam fasolea daca se patrunde, dovlecelul preparandu-se in timp mai scurt.

Daca fasolea este aproape preparata, adaugam pasta de rosii si condimentele si inchidem capacul.

Dupa inca 10 minute de fierbere, gustam mancarea si potrivim de sare si condimente daca mai este cazul, adaugam si usturoiul presat si inchidem capacul asteptand finalizarea timpului.

Dupa deconectarea aparatului de la sursa de curent, scoatem vasul din aparat si adaugam patrunjelul tocat marunt.

A iesit o mancare usor dulceaga de pa pasta de rosii cu ardei si usor picanta.

Dovlecelul s-a pasat in timpul prepararii si astfel mancarea a devenit mai grosuta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de fasole verde cu dovlecel si kaizer" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (29)
Retete similare

Friptura de porc cu praz si ardei copt

Postat de aliliana

Friptura de porc cu praz si ardei copt

Carnea de porc de spala, se portioneaza. Se condimenteaza cu sare, piper cimbru, usturoi taiat feliute.  Se pune intr-o tava la cuptor impreuna cu 200 ml vin alb. Se acopera cu folie de...

Citeste continuarea

Tochitura de purcel, cu cartofi natur

Postat de RODIMUR

Tochitura de purcel, cu cartofi natur

Carnea se spală, se fasonează și se porționează în bucăți potrivite ca mărime. Se toarnă uleiul în cratiță și se dă la foc mic. Când uleiul se încălzește,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 13.07.2014, 19:34
MMMM....buna!
la 13.07.2014, 19:37
la 13.07.2014, 19:38
Tu si "cucul"tau faceti numai bunatati!
la 13.07.2014, 19:39
Buni, sa-i fie viata "cucului" cat mai lunga!
la 13.07.2014, 19:42
buna buna

Vezi toate comentariile (29)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or