Tocanita de piept de pui cu ciuperci si rosii

Postat de rocsi_1612 in Pui
15 Aug 2013 | 18546 vizualizari
Tocanita de piept de pui cu ciuperci si rosii

Sunt o mare fana a tocanitelor de pui si cum avem din belsug legume proaspete vreau sa profit sa pregatesc cat mai multe, in diverse combinatii. Aceasta este una din tocanitele mele preferate din care mananc mereu in cantitate mai mare de cat sunt eu obisnuita pentru ca este prea buna. Sper sa va placa si voua!

Ingrediente

  • 1 piept de pui dezosat
  • 1 borcan mic cu ciuperci
  • 3 rosii mari
  • 1 ceapa mare
  • 1 morcov
  • 2 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 5-6 linguri vin rosu
  • patrunjel verde
  • 2 linguri ulei

Mod de preparare

Pieptul de pui il spalam si il taiem bucati potrivite.
Ciupercile le spalam si le taiem feliute.
Curatam ceapa, o spalam si o tocam marunt.
Morcovul il decojim si il facem rondele.
Rosiile le decojim apoi le taiem cubulete.
Intr-o tigaie punem uleiul la incins, sotand puiul impreuna cu ciupercile 3-4 minute.
Acoperim cu apa, adaugam ceapa cu morcovul si condimentam cu sare, piper si boiaua de ardei dulce.
Lasam sa fiarba cam 15 minute dar acoperim cratita.
Punem rosiile si lasam sa scada atat cat ne dorim si bineinteles sa fie patrunsa atat carnea cat si legumele.

Pasta de tomate o amestecam cu vinul si o turnam deasupra.
Amestecam usor si ii mai dam doar  4-5 clocote apoi tragem tigaia de pe foc.
Curatam usturoiul, il taiem feliute si il imprastiem in mancare, iar deasupra presaram patrunjel verde tocat.
Lasam 5 minute acoperita apoi poate fi servita!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de piept de pui cu ciuperci si rosii" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (28)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Tocanita de pui si ciuperci in sos de rosii

Postat de mirela0911

Tocanita de pui si ciuperci in sos de rosii

Se spala pieptul de pui, se sterge cu un prosop de hartie si se taie cubulete potrivite. Ciupercile se spala bine si se taie felii subtiri.  Intr-o cratitioara se pune uleiul la incins si...

Citeste continuarea

Mancare de pui cu ciuperci sub capac de foietaj

Postat de rocsi_1612

Mancare de pui cu ciuperci sub capac de foietaj

Foietajul il lasam la dezghetat la temperatura camerei. Pieptul de pui il spalam, il tamponam cu un servet de bucatarie i il taiem bucati potrivite. Ceapa o curatam si o tocam marunt. Morcovul il...

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.08.2013, 15:19
Suuper bun
la 15.08.2013, 15:21
Ce bine arata! Am mancat, ca de nu veneam la tine!
la 15.08.2013, 15:23
Excelenta papica ta, arata de nota 10!
la 15.08.2013, 15:29
ce buna
la 15.08.2013, 15:41
good!

Vezi toate comentariile (28)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking