Tocanita de pui cu paprika/ Papricas de pui

Postat de ctlina in Pui
8 Iun 2019 | 285 vizualizari
Tocanita de pui cu paprika/ Papricas de pui

O mancare de traditie ungureasca si ardeleneasca. https://www.blogulluicatalina.com/2019/03/toccanita-de-pui-cu-paprika-papricas-de.html

Ingrediente

  • 1 pui de casa sau de calitate
  • 2 cepe
  • 3 cuisoare
  • 3 catei de usturoi
  • 3 linguri ulei de masline
  • 2 linguri rase de paprika dulce afumata
  • 1/4 lingurita de chimen macinat
  • 3 rosii
  • 3 ardei rosii lungi capia
  • 2 linguri bulion concentrat de rosii
  • 1 lingurita de zahar
  • 1 foaie de dafin
  • sare, piper
  • 1 cana cu apa
  • patrunjel tocat

Mod de preparare

Portionati puiul. Spalati carnea si indepartati grasimea (si pielea daca doriti).

Curatati si tocati marunt ceapa si usturoiul. Am pastrat o jumatate de ceapa intreaga si am infipt cuisoarele in ea.

Intr-o cocota rumeniti bucatile de pui cu paprika in uleiul incins.

Puneti sare, piper si colorati bine carnea. Scoateti carnea si reveniti ceapa tocata si usturoiul

Adaugati ardeii curatati si taiati marunt.

Puneti rosiile taiate cuburi, sare, piper si chimen si amestecati cu ardeii.

Diluati bulionul in apa si varsati peste ardei.

Puneti carnea, ceapa intreaga cu cuisoare, foaia de dafin, amestecati, acoperiti si gatiti la foc potrivit timp de  40 minutes.

Puteti gati la cuptor daca preferati. Presarati patrunjel verde tocat la sfarsit. Serviti cald cu mamaliga sau cu galuste " nokedli " si smantana acra ca-n Ungaria .

Eu l-am servit cu mamaliga si smantana iar baietii mei cu orez .

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de pui cu paprika/ Papricas de pui" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (7)
Retete similare

Ciocanele de pui cu ciuperci si porumb murat

Postat de MotanLaOale

Ciocanele de pui cu ciuperci si porumb murat

Ciocanelele se curata bine , se spala, si se usuca de apa. Se presara cu vegeta, piper, boia pe toate partile. Intr-o tava se pun 3 linguri de ulei. Se curata ceapa, se toaca marunt si se...

Citeste continuarea

Mancare de pui cu castraveti

Postat de MotanLaOale

Mancare de pui cu castraveti

Castravetii se taie rondele si se pun la fiert in apa rece. Dupa ce au fiert 3 minute se pun la scurs si se arunca apa in care au fiert. Pulpele se fierb 20 minute in apa cu sare. Ceapa...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 08.06.2019, 17:52
la 08.06.2019, 19:37
la 08.06.2019, 21:39
Foarte buna!
la 08.06.2019, 22:12
la 09.06.2019, 10:17
Gustoasa!

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking