Tocanita de pui cu paprika/ Papricas de pui

Postat de ctlina in Pui
8 Iun 2019 | 2639 vizualizari
Tocanita de pui cu paprika/ Papricas de pui

O mancare de traditie ungureasca si ardeleneasca. https://www.blogulluicatalina.com/2019/03/toccanita-de-pui-cu-paprika-papricas-de.html

Ingrediente

  • 1 pui de casa sau de calitate
  • 2 cepe
  • 3 cuisoare
  • 3 catei de usturoi
  • 3 linguri ulei de masline
  • 2 linguri rase de paprika dulce afumata
  • 1/4 lingurita de chimen macinat
  • 3 rosii
  • 3 ardei rosii lungi capia
  • 2 linguri bulion concentrat de rosii
  • 1 lingurita de zahar
  • 1 foaie de dafin
  • sare, piper
  • 1 cana cu apa
  • patrunjel tocat

Mod de preparare

Portionati puiul. Spalati carnea si indepartati grasimea (si pielea daca doriti).

Curatati si tocati marunt ceapa si usturoiul. Am pastrat o jumatate de ceapa intreaga si am infipt cuisoarele in ea.

Intr-o cocota rumeniti bucatile de pui cu paprika in uleiul incins.

Puneti sare, piper si colorati bine carnea. Scoateti carnea si reveniti ceapa tocata si usturoiul

Adaugati ardeii curatati si taiati marunt.

Puneti rosiile taiate cuburi, sare, piper si chimen si amestecati cu ardeii.

Diluati bulionul in apa si varsati peste ardei.

Puneti carnea, ceapa intreaga cu cuisoare, foaia de dafin, amestecati, acoperiti si gatiti la foc potrivit timp de  40 minutes.

Puteti gati la cuptor daca preferati. Presarati patrunjel verde tocat la sfarsit. Serviti cald cu mamaliga sau cu galuste " nokedli " si smantana acra ca-n Ungaria .

Eu l-am servit cu mamaliga si smantana iar baietii mei cu orez .

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de pui cu paprika/ Papricas de pui" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (7)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Pui cu sos mediteranean

Postat de ianculubita

Pui cu sos mediteranean

Pregatim mai intai sosul: punem in blender rosiile oparite, curatate de coaja, taiate impreuna cu restul ingredientelor (de la busuioc doar frunzele), mixam bine rastrnam intr-un bol, condimentam...

Citeste continuarea

Pulpe de pui cu cartofi noi in sos de rosii la cuptor

Postat de autodiag

Pulpe de pui cu cartofi noi in sos de rosii la cuptor

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Pulpele si cartofii se curata si se spala. Se pun intr-un castron mare si se presara cu sare si piper proaspat macinat. Se adauga putin oregano...

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.06.2019, 17:52
la 08.06.2019, 19:37
la 08.06.2019, 21:39
Foarte buna!
la 08.06.2019, 22:12
la 09.06.2019, 10:17
Gustoasa!

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking