Tocanita de purcel cu praz si usturoi

Postat de mihaelar63 in Porc
17 Feb 2021 | 3235 vizualizari

 Mi-a venit dorul de o tocanita cu mamaliguta. Bineinteles ca a fost delicioasa cu muraturi asortate langa ea !!!

Ingrediente

  • 800 gr carne purcel -de casa
  • 100 ml ulei floarea soarelui
  • 4 catei usturoi
  • 1 bucata praz
  • 2 linguri pasta rosii
  • 2 linguri pasata ardei cu telina -de casa
  • 1 lingura cu varf de faina alba
  • 1 foaie dafin
  • 1 lingurita cimbru uscat maruntit
  • patrunjel vere
  • piper negru macinat
  • sare

Mod de preparare

  1. Carnea de purcel se taie cuburi.
  2. Usturoiul se feliaza fin . Prazul se taie marunt .
  3. Sotati prazul si usturoiul in ulei .
  4. Adaugati carnea  de purcel pana cand devine albicioasa .
  5. Puneti pasata de rosii si faina . Sarati si amestecati .
  6. Imediat se toarna incet  1 l apa si se amesteca .
  7. Condimentati cu cimbru  foaie de dafin si piper. Adugati pasta de ardei .
  8. Fierbeti la foc mic inabusit pana cand carnea este patrunsa .
  9. Supravegheati fierberea si mai adugati apa daca este nevoie .
  10. Daca doriti sa obtineti un sos mai gros , ridicati capacul si mariti intensitatea fierberii pana ajungeti la rezultatul dorit .Gustati si piparati/sarati daca mai este nevoie .
  11. La servire presarati frunzulite de patrunjel proaspat , pentru prospetime .
  12. Serrviti tocanita de purcel cu garnitura preferata .Noi am avut mamaliguta .
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de purcel cu praz si usturoi" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Cea mai buna friptura de porc

Postat de mihaelar63

Cea mai buna friptura de porc

Cotletul de porc se taie pe jumatate si apoi se feliaza in felii mai groase. Usor cu ajutorul mainii se taseaza si se intinde cotletul; fraged de porc. Se prepara un amestec...

Citeste continuarea

Pulpa de porc la cuptor

Postat de rocsi_1612

Pulpa de porc la cuptor

Spalam pulpa de porc, o asezam pe niste servetele si o stergem de apa. Intr-un bol amestecam sare, piper si boia dulce, luam din acest amestec si frectionam bine pulpa pe toate partile. Curatam...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Prima Latte Black

- 650 lei
1399.99 lei
749.99 lei

Comentarii

la 17.02.2021, 23:54
Gustoasă, carnea de purcel, în orice preparat...!
la 18.02.2021, 00:46
la 18.02.2021, 00:50
la 18.02.2021, 08:27
Imi plac tocanitele cu praz!
la 18.02.2021, 10:21
Buna!

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or