Tocanita de purcel cu praz si usturoi

Postat de mihaelar63 in Porc
17 Feb 2021 | 1982 vizualizari
Tocanita de purcel cu praz si usturoi

 Mi-a venit dorul de o tocanita cu mamaliguta. Bineinteles ca a fost delicioasa cu muraturi asortate langa ea !!!

Ingrediente

  • 800 gr carne purcel -de casa
  • 100 ml ulei floarea soarelui
  • 4 catei usturoi
  • 1 bucata praz
  • 2 linguri pasta rosii
  • 2 linguri pasata ardei cu telina -de casa
  • 1 lingura cu varf de faina alba
  • 1 foaie dafin
  • 1 lingurita cimbru uscat maruntit
  • patrunjel vere
  • piper negru macinat
  • sare

Mod de preparare

  1. Carnea de purcel se taie cuburi.
  2. Usturoiul se feliaza fin . Prazul se taie marunt .
  3. Sotati prazul si usturoiul in ulei .
  4. Adaugati carnea  de purcel pana cand devine albicioasa .
  5. Puneti pasata de rosii si faina . Sarati si amestecati .
  6. Imediat se toarna incet  1 l apa si se amesteca .
  7. Condimentati cu cimbru  foaie de dafin si piper. Adugati pasta de ardei .
  8. Fierbeti la foc mic inabusit pana cand carnea este patrunsa .
  9. Supravegheati fierberea si mai adugati apa daca este nevoie .
  10. Daca doriti sa obtineti un sos mai gros , ridicati capacul si mariti intensitatea fierberii pana ajungeti la rezultatul dorit .Gustati si piparati/sarati daca mai este nevoie .
  11. La servire presarati frunzulite de patrunjel proaspat , pentru prospetime .
  12. Serrviti tocanita de purcel cu garnitura preferata .Noi am avut mamaliguta .
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de purcel cu praz si usturoi" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Varza acra cu carne de porc si smantana

Postat de eumimi

Varza acra cu carne de porc si smantana

Mai intai tocam varza, ii adaugam 1 cana de zeama de varza si 1 cana de apa, ceapa tocata marunt, morcovul ras pe razatoarea cu ochiuri mari si punem la fiert 35-40 de minute. Adaugam pasta...

Citeste continuarea

Perisoare aperitiv

Postat de eumimi

Perisoare aperitiv

Cartofii ii curatam, ii taiem felii mici si ii punem la fiert in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert, ii pasam. Carnea tocata o punem intr-un bol, adaugam usturoiul si morcovul date pe...

Citeste continuarea

Comentarii

la 17.02.2021, 23:54
Gustoasă, carnea de purcel, în orice preparat...!
la 18.02.2021, 00:46
la 18.02.2021, 00:50
la 18.02.2021, 08:27
Imi plac tocanitele cu praz!
la 18.02.2021, 10:21
Buna!

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking