Zic de vara pentru ca ingredientele pentru ea sunt mai ieftine si accesibile vara..soțul meu ar papa-o vara întreaga..e una din retetele făcute săptămânal in familiuta noastră mică :) si e foarte ușor de făcut, unde mai pui ca ajunge pe ceva timp..sper sa va placa :) E rețeta transmisă mamicai de la bunica si mie de la mămica :)
Ingrediente
Mod de prepararePentru început rosiile se decojesc. Ceapa se taie solzisori/feliute subtiri. Morcovul se da prin razatoare, iar ardeiul se taie in bucati nu foarte mici. Eu le fac cam de un cm patrat. Roșiile decojite se taie marunt in mana, pastrandu-se sucul acestora. Intr-o cratita se pune ulei cât sa acopere fundul acesteia. Se caleste ceapa pana capătă o nuanta ușor aurie. Se adaoga morcovul si se lăsa la foc mediu pana morcovul se caleste si se inmoaie. Se adaoga ardeiul si se lăsa minim 10 minute ( in dependenta de faptul daca vrei ca ardeiul sa fie moale sau sa fie ceva mai crocant in tocanica). La sfârșit se adaoga roșiile tăiate si se sareaza. Lăsăm pe foc minim cca 10-15 minute si tocanica e gata. Pofta buna :) garantez ca o sa va îndrăgostiți de tocanica de vara :) 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de vara" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Postat de katty
Curatam ceapa si ardeii si ii taiem cubulete mici. Curatam vanata, o descojim si o taiem cuburi pe care presaram sare si le asezam intr-o sita la scurs. Pieptul de pui il taiem in...
Citeste continuareaPostat de RODIMUR
Se curăță cele două cepe, se spală, se taie grosier și se călesc ușor în ulei suficient și la foc mic, ca să nu se ardă. Se spală ardeii, se curăță de semințe și de...
Citeste continuarea
răspund pentru gust 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
