Tocanita de vinete si naut

Postat de cristina1985 in Mancaruri de post
17 Mar 2017 | 4628 vizualizari

Ingrediente

1 ceapa mare
130 g naut (tinut in apa cel putin 12 ore, in frigider)
1/2 vanata mica
2-3 lg suc de rosii
2-3 lg-te boia
sare
piper
2 foi dafin
ulei
1 lg faina

Mod de preparare

Dupa cum am spus, nautul se tine in frigider 12 ore in apa. Se poate pune seara si il gatiti a doua zi.

Se caleste ceapa (tocata marunt), apoi se adauga apa si naut. Se fierbe 1 ora si jumatate.

Vanata se curata de coaja in dungi, se taie cubulete si se pune peste naut. Se lasa 15 minute, dupa care se adauga sare, boia, dafin, bulion, faina amestecata cu putina apa. Se mai lasa la fiert 15 minute (amestecand din 5 in 5 minute,pentru a nu se lipi).

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de vinete si naut" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (8)

Retete similare

Cuscus cu legume si ciuperci pleurotus

Postat de camelia75

1.Puneti apa la fiert cu o lingurita de sare si curry,apoi cand da in clocot, trageti dupa foc si puneti cuscus-ul. 2.Sarati si piperati ciupercile,apoi puneti-le pe grillul incins uns cu 1...

Citeste continuarea

Fasole scazuta la cuptor cu ardei kapia copt

Postat de rocsi_1612

Intai de toate, spalam fasolea, pe care o alegem inainte, o punem la inmuiat in apa clocotita pentru 3-4 ore. In acest timp, schimbam o data apa, dar punem tot clocotita. Intr-o oala punem apa,...

Citeste continuarea