Tocanita din carne de porc cu merisoare

Postat de kamy in Porc
16 Feb 2011 | 4332 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

De 14.02,o zi care ptr mine una nu inseamna nimic,l-am avut pe sotul ....in vizita...a crezut ca-mi face o surpriza si pentru ca aveam in frigi un muschiulet pregatit sa-l fac snitele a doua zi,mi-am spus sa pregatesc ceva mai alt fel sa mancam impreuna,toti 3 ,daca tot a venit. Cu ocazia asta mi-am inaugurat si vasele de tinut mancarea la cald(ca nu stiu daca au vreo denumire)pe care le-am primit cadou de ziua mea in dec.

Ingrediente

1 muschiulet porc
2 cepe
1 ardei rosu
4-5 catei usturoi
rosii in conserva
200 ml vin alb sec
2 ling.merisoare
cimbru
boia de ardei iute
sare,piper

Mod de preparare

Ceapa am taiat-o pestisori si am pus-o la calit in 5 ling ulei,am adaugat carnea taiata cubulete(am lasat-o cateva ore cu sare,piper si sos woncester in frigider...ca doar am vrut sa fac snitele din ea)am amestecat pana a devenit alba,am pus 2 lg.de boia iute si apa fierbinte aproape sa acopere carnea.Am lasat sa fiarba fara capac 10 min dupa care am adaugat vinul,am pus capacul si am mai lasat sa fiarba 15 min la foc mic.Am pus usturoiul,merisoarele si rosiile,sare,piper si am mai lasat 10 min.sa fiarba.Am pus ardeii,am gustat,am incercat carnea sa vad daca-i fiarta,am mai pus putina sare,am mai lasat sa dea in 3-4 clocote ,am stins focul si am pus cimbrul.

Am facut garnitura pilaf si ....varza murata.

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita din carne de porc cu merisoare" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (47)

Tocanita din carne de porc cu merisoare

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Muschi de porc umplut cu ciuperci si invelit in bacon

Muschiulet de porc impletit

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, verde fistic

Rezervor apa cu capac pentru Barista Max

Set 3 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L + 1.8L)

Comentarii

Vezi toate comentariile (47)

COMENTEAZA