Ingrediente
- 1 kg de ceapa alba
- 1 kg de ceapa rosie
- 20 de bucati rosii cherry(orientativ asa)
- 1 pahar cu vin rosu
- sare,piper
- 10 felii de ton proaspat(daca sunt mari luati cate una de persoana)
- faina
Mod de preparare
Curatam ceapa,o spalam si o taiem julienne,apoi o punem la innabusit intr-o tigaie mare, cu putin ulei de masline.
Lasam la foc mic si amestecam mereu pana se inmoaie bine apoi punem rosiile taiate cubulete,amestecam si mai lasam pana scade sosuletul lasat de rosii,apoi stingem cu vinul si lasam pana e gata,apoi potrivim de sare si piper si dam focul mic-mic.
Spalam feliile de peste si le dam prin faina apoi le prajim putin pe ambele parti,dupa care le punem in tigaia cu ceapa,le acoperim pe toate cu ceapa si le lasam la foc mic sa se imbine gusturile(circa 5-7 minute,dar aveti grija sa nu se lipeasca).
Servim cald.(incercati cu mamaliguta,e un deliciu) Daca ti-a placut reteta noastra "Ton cu ceapa si rosii cherry" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
