Tort aniversar

Postat de lili in Torturi
15 Noi 2010 | 4331 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

de ziua lui Catalina am facut acest tort

Ingrediente

Blatul 1
12 oua
12 linguri de zahar
12 linguri de faina
Blatul 2:
6 oua
6 linguri de zahar
6 linguri de faina
Crema:
4 oua,
400g zahar,
4lg apa,
100g cacao ,
2 pac margarina rama ,
doua esente de rom(fiola).
Pasta de lapte praf pentru decor:
miere
lapte praf
coloranti alimentari

Mod de preparare

Se fac 2 blaturi. Blatul 1 mai mare, iar blatul 2 mai mic. Blaturile se fac astfel: se bat albusurile spuma pana sta pe tel, se adauga zaharul pe rand, iar la final faina tot cate un pic. Se baga la cuptor cca 1 ora. Se verifica daca sunt coapte cu scobitoarea.

Crema: Se fierb ouale, zaharul si apa la baien marine pana devine ca o smantana se adauga cacao si o bucatica de margarina se lasa sa se raceasca apoi se adauga margarina putin cate putin batandu-se cu mixerul la viteza mare. La sfarsit se adauga esenta de rom (fiole)

Blaturile se taie in 3 parti si se umple cu crema.Dupa ce sunt asamblate ( Blatul 1 jos, iar peste el blatul 2) se vor unge cu crema sau unt. Apoi le imbracam in pasta de lapte praf.

Pasta de lapte praf o facem din miere de albina( de preferat sa fie de salcam) amestecata cu lapte praf pana devine o coca elastica. Adaugam coloranti alimentari . Cu aceasta pasta imbracam tortul si facem diverse decoratii pentru tort.

Pofta buna!!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort aniversar" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)

Tort aniversar

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

Reteta de tortulet 13 ianuarie

Comentarii

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA