Da,da ..iata si reteta cu numarul 2oo..si cum nu merita sa fie o reteta banala am pregatit un tort dorind cu ardoara sa incerc metoda de infasurare a unui tort in ciocolata...iata ce a iesit::
Ingrediente
Mod de preparare-Blatul: -se mixeaza albusurile bine cu putina sare,se adauga zaharul,mixam pana obtinem bezeaua -adaugam faina cu praful de copt si omogenizam -galbenusurile se amesteca cu uleiul,turnam peste bezea...omogenizam incet compozitia ,turnam in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina -coacem pana trece testul scobitorii CREMA: -3oo ml lapte +zaharul se vor pune la fiert -aceasta compozitie o vom turna peste laptele cald,amestecand continuu,tinem pana se ingroasa -lasam la racit -in untul la temperatura camerei se va adauga cate o mica cantitate din crema racita mixanduse dupa fiecare adaugare -adaugam si cacaoa dar si esenta de rom dupa gust siropul -zaharul se caramelizeaza ,se adauga apa si se lasa sa se dizolve complet Asamblare -blatul se va taia pe orizontala in 3 felii -fiecare felie va fi insiropata si unsa cu crema -intregul tort se va imbraca in crema de cacao iar marginea am imbracat-o in ciocolata topita intinsa pe hartie de copt si rulata in jurul tortului. -deasupra se pudreaza cu cacao.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort aniversar-200 retete pe Bucataras.ro!!!!!!!!" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de claudiaO
Blatul de cacao - batem albusul spuma cu un praf de sare, apoi adaugam zaharul si batem pana se formeaza o spuma tare; frecam galbenusurile cu uleiul si adaugam peste albusuri. Adaugam...
Citeste continuarea
Tortul este bun bun 
felicitari!! la cat mai multe retete
felicitari si la cat mai multe retete
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
