Ingrediente
Blat:
- 10 oua
- 10 linguri zahar
- 10 linguri faina
- 2 linguri cacao
- 1 praf de copt
- 1 praf de sare
Crema:
- 2 plicuri crema pentru torturi (din comert) de lamaie si fructe de padure
- 500 ml lapte rece (fiert si racit)
- 6 linguri zahar pudra
Sirop:
Ornat:
- 1 l frisca lichida
- 1 plic intaritor frisca (optional)
- colorant alimentar rosu
- 1 papusa Barbie
- bomboane colorate
Mod de preparare
Am separat albusurile de galbenusuri.Albusurile le-am batut spuma tare cu un praf de sare. Galbenusurile le-am mixat impreuna cu zaharul, apoi le-am incorporat cu albusurile spuma. Faina am amestecat-o cu praful de copt si cacaoa si am adaugat-o in ploaie, putin cate putin, peste compozitia de oua amestecand cu o lingura de jos in sus. Tapetam cu hartie de copt un ceaun sau un bol, turnam compozitia inauntru si dam la cuptorul preincalzit 30-35 min, foc mediu.E absolut necesar testul scobitorii :). Dupa ce s-a copt, l-am lasat la racit o noapte, dupa care l-am taiat,l-am insiropat si l-am umplut cu crema facuta dupa instructiunile de pe plic( intr-un vas inalt se pun 250 ml lapte rece,peste care se adauga praful de crema si 2-3 linguri zahar pudra. Se mixeaza bine si...gata crema ;) ).Frisca lichida am batut-o spuma tare, adaugand intre timp si intaritorul de frisca.
Am acoperit tortul cu frisca alba, in mijloc am facut o gaura mica atat cat sa intre papusa, pe care mai intai am invelit-o in folie alimentara.In 3/4 din frisca am pus colorant rosu,dar nu prea mult,astfel incat rochita sa iasa roz si am trecut la imbracat papusa( cu ajutorul unui poche), ca doar nu aveam sa o las dezbracata :D Cu frisca alba am incercat sa ii fac un model....am incercat numai, asta nu inseamna ca mi-a si iesit.Am presarat bomboanele colorate si asta e tot.Copilasii au mancat cu pofta! Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Barbie" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (54)
|
